Foie gras en folie – 21/12/2021

Description

Venez apprendre à réaliser le foie gras de trois façons différentes :

• Ravioles de foie gras au piment d’Espelette et bouillon de volaille
• Terrines de foie gras porto cognac
• Foie gras poêlé sur chutney d’ananas et polenta