Foie gras en folie – 14/11/2021

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Description

Venez apprendre à réaliser le foie gras de trois façons différentes :

  • Ravioles de foie gras au piment d’Espelette et bouillon de volaille
  • Terrines de foie gras porto cognac
  • Foie gras poêlé sur chutney d’ananas et polenta