Atelier Gyozas – 27/08/2022

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Catégorie : Product ID: 5695

Description

Atelier Gyozas

Grâce à Elite Cooking, découvrez aujourd’hui un nouveau cours de cuisine : l’atelier Gyozas.

Ces petits raviolis frits à la poêle et garnis d’une farce se consomment du bout des doigts, en entrée pour le dîner et… c’est un véritable régal ! Nous vous proposons également de réaliser un financier au thé vert matcha pour le dessert.

De quoi se composent-t-ils ?

Les gyozas, ou “jiaozi”, c’est un chausson à la farine de blé tendre et farci de viande. Il a été élaboré en Chine il y a plus de 1 800 ans ! A ne pas confondre avec certains autres raviolis de la cuisine chinoise ; le gyoza a une pâte plus épaisse, et est consommé seul, accompagné généralement d’une sauce. Traditionnellement, iI est très habituel lorsqu’on rend visite à des amis ou sa famille, d’apporter ses gyozas préférés.

Au programme de ce cours :

• Gyozas farcis à la volaille et à la citronnelle. La subtilité de la citronnelle vient sublimer la
farce à la viande du ravioli.

• Financier parfumé au thé vert matcha. La délicatesse de cette pâtisserie mêlée au thé vert
matcha fait instantanément voyager le palais… un régal.

Désormais décidé ?

En solo, duo ou groupe, apprenez ces recettes gourmandes et refaites-les chez vous, pour le
plaisir de votre entourage. Réalisez des Gyozas !

Cela vous tente ?

En solo, duo ou groupe, rejoignez-nous vite! 🙂

Pour avoir un aperçu des autres cours de cuisine disponibles, c’est juste ici.

A bientôt chez Elite Cooking!