Description
Atelier Gyozas
Grâce à Elite Cooking, découvrez aujourd’hui un nouveau cours de cuisine : l’atelier Gyozas.
Ces petits raviolis frits à la poêle et garnis d’une farce se consomment du bout des doigts, en entrée pour le dîner et… c’est un véritable régal ! Nous vous proposons également de réaliser un financier au thé vert matcha pour le dessert.
De quoi se composent-t-ils ?
Les gyozas, ou “jiaozi”, c’est un chausson à la farine de blé tendre et farci de viande. Il a été élaboré en Chine il y a plus de 1 800 ans ! A ne pas confondre avec certains autres raviolis de la cuisine chinoise ; le gyoza a une pâte plus épaisse, et est consommé seul, accompagné généralement d’une sauce. Traditionnellement, iI est très habituel lorsqu’on rend visite à des amis ou sa famille, d’apporter ses gyozas préférés.
Au programme de ce cours :
• Gyozas farcis à la volaille et à la citronnelle. La subtilité de la citronnelle vient sublimer la
farce à la viande du ravioli.
• Financier parfumé au thé vert matcha. La délicatesse de cette pâtisserie mêlée au thé vert
matcha fait instantanément voyager le palais… un régal.
Désormais décidé ?
En solo, duo ou groupe, apprenez ces recettes gourmandes et refaites-les chez vous, pour le
plaisir de votre entourage. Réalisez des Gyozas !
Cela vous tente ?
En solo, duo ou groupe, rejoignez-nous vite! 
Pour avoir un aperçu des autres cours de cuisine disponibles, c’est juste ici.
A bientôt chez Elite Cooking!
