Atelier Cupcakes spécial enfants – 13/07/2022

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Catégorie : Product ID: 5347

Description

Qui n’a jamais entendu parlé des cupcakes, ces délicieux petits gâteaux d’origine américaine, souvent colorés et aux parfums multiples, à la forme de muffin ? On les retrouve généralement doté d’un glaçage onctueux, riche et de toutes formes qui leur apporte le plein d’originalité.

Aujourd’hui nous vous proposons un atelier où votre enfant devient chef le temps d’une heure et demi !

A l’origine, le « cupcake » est mentionné pour la première fois dans le livre de l’autrice Eliza Leslie « E. Leslie’s Receipts », populaire chez les ménagères de l’époque, publié en 1829. Bien sûr, les ancêtres des cupcakes existaient avant 1829 ; au 18ème siècle, il y a ce que l’on surnomme les « queen cakes », gâteaux cuits dans de petits moules individuels ronds ou en forme de cœurs. On peut remonter en 1796 et citer une recette d’« American Cookery », tout premier livre de cuisine jamais publié aux Etats-Unis, intitulé « un ​​gâteau à cuire dans de petites tasses ». Cependant, la plupart des historiens considèrent la recette d’Eliza Leslie comme étant la plus importante, ce qui lui a voulu la distinction de « Mère du Cupcake ».

Depuis ce temps, les cupcakes sont aujourd’hui appréciés et reconnus, quel que soit les le bonheur de combler l’appétit des grands comme des petits. On les retrouve aujourd’hui partout, dans des salons de thé ou à la maison, pour le goûter, toujours à la forme si reconnaissable et gourmande.

Cela vous tente ? En solo, duo ou groupe, rejoignez-nous vite au sein de l’atelier cupcakes spécial enfants! 🙂

Pour avoir un aperçu des autres cours de cuisine disponibles, c’est juste ici.