1h30 : Cuisine et saveurs asiatiques – 18/09/2022

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Catégorie : Product ID: 5887

Description

Atelier Cuisine et saveurs asiatiques

 

Aujourd’hui, développez vos talents de cuisinier via cet atelier cuisine et saveurs asiatiques d’une heure et demi, à l’atelier Elite Cooking. Seul ou à plusieurs, on mise sur votre envie de cuisine maison : faites des plats faciles à reproduire chez vous pour le bonheur de votre entourage! D’une part, vous êtes accompagné du chef, et d’autre part, profitez de la vue face à la Garonne.

De plus, grâce au thème du jour, faites voyager vos papilles en mêlant saveurs asiatiques et influences occidentale. Enfin, les recettes changent à chaque atelier et sont basées sur les produits disponibles et de saison.

 

Ainsi, réalisez:
  • Makis. Un petit rouleau japonais à base de riz et enveloppé d’une feuille d’algue séchée. En général, il est garni en son centre de légumes, de poissons, de fromage..

 

  • California Rolls.  Un type de futomaki (une sorte de gros maki), où les feuilles d’algues entourent la garniture composée d’avocat, de crevette ou de crabe, de fromages, légumes, etc. ; à contrario du traditionnel maki, le riz vinaigré se situe à l’extérieur. Généreux, il est souvent parsemé de graines de sésame. Il trouve son public principalement en Occident, car peu habitué à la consommation d’algues.

 

  • Bo bun. Littéralement, signifie « viande de bœuf », et Bún : « vermicelles de riz ». Entre autre, le Bo bun est un plat inspiré du Viêtnam et se compose de vermicelles de riz – son ingrédient principal -, de bœuf sauté, de légumes croquants et d’une sauce vinaigrée. Généralement, on le parsème de cacahouètes concassées.

 

Désormais décidé?

En solo, duo ou groupe, en avant pour ces recettes gourmandes et refaites les chez vous, pour le plaisir de votre entourage. Rejoignez l’atelier « cuisine et saveurs asiatiques » ! 🙂

Les autres cours de cuisine disponibles, juste ici.

 

ATTENTION ! NOTEZ BIEN !

Notre équipe Elite Cooking tient à vous informer d’une évolution à partir de septembre 2022. Pour des raisons écologiques, nous avons décidé de limiter les déchets au sein de notre entreprise. Pour cela, nous ne fournissons ni les tabliers, ni les contenants pour remporter vos réalisations après votre atelier.

Ne vous inquiétez pas, nous nous occupons du reste du matériel ! Nous demandons simplement à notre clientèle de se munir de son plus beau tablier et de boîtes alimentaires si la dégustation sur place n’est pas prévue.

Des frais supplémentaires seront à prévoir en cas de besoin :

  • Tablier en plastique : 2,00€ par personne
  • Contenant en plastique : 2,00€ par personne
  • Contenant réutilisable en verre : 5,00€ par personne