Foie gras en folie – 23/12/2021



Venez apprendre à réaliser le foie gras de trois façons différentes :

  • Ravioles de foie gras au piment d’Espelette et bouillon de volaille
  • Terrines de foie gras porto cognac
  • Foie gras poêlé sur chutney d’ananas et polenta





COURSE DETAILS

Date: 23/12/2021
Duration: 2:00 hour (Start time: 10:00 a.m.; End time: 12:00 a.m.)
Workshop: Foie gras en folie
Location: Elite Cooking / Atelier Cook and Go. Hangar 18 (Garonne side) quai de bacalan – quai des marques
Price: 80 €