Atelier Mezzé Libanais by Cook&Go – 27/08/2022



ATELIER Mezzé Libanais 

Découvrez un menu aux saveurs de l’Orient. Le mezzé est une forme de repas très populaire de la cuisine orientale ; elle se compose d’un ensemble de plats que l’on sert en même temps. Chaque met est disposé dans une petite coupelle, de manière à pouvoir y tremper – comme le veux la tradition – un morceau de pain pita. Réalisez des Mezzé Libanais, et découvrez une manière ludique d’apprendre à réaliser ces plats aux notes subtiles, qui savent faire voyager les papilles en l’espace de quelques secondes.

En partenariat avec Cook&Go.

 

Au programme :
  • Baba ganousch : une crème onctueuse d’aubergine mélangée à de la crème de sésame, parfumée d’ail, de citron, d’huile d’olive.
  • Fatayers : des chaussons salés garnis d’épinards et de viande hachée.
  • Houmous : mezzé par excellence, le houmous est un écrasé de pois chiche agrémenté d’ail, de cumin, citron, huile d’olive et crème de sésame.
  • Pain pita : ce pain rond typiquement oriental est parfait pour accompagner votre houmous et baba ganousch.
  • Taboulé libanais au persil et à la menthe fraîche.

 

Cela vous tente ?

En solo, duo ou groupe, rejoignez-nous vite et réalisez des Mezzé libanais ! 🙂

Pour avoir un aperçu des autres cours de cuisine disponibles, c’est juste ici.

A bientôt chez Elite Cooking!






COURSE DETAILS

Date: 27/08/2022
Duration: 1:30 hour (Start time: 18:30 ; End time: 20:00)
Workshop: Menu Mezzé Libanais by Cook&Go
Location: Elite Cooking – Hangar 18 (côté Garonne), Quai de Bacalan – Bord’Eau Village – 33300 Bordeaux
Price: 55 €





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