Atelier Mezzé Libanais by Cook&Go – 13/07/2022



Atelier Mezzé Libanais 

 

L’atelier mezzé Libanais, c’est une manière ludique d’apprendre à réaliser ces plats aux notes subtiles, qui savent faire voyager les papilles en l’espace de quelques secondes. Découvrez un menu aux saveurs de l’Orient.

Le mezzé est une forme de repas très populaire de la cuisine orientale ; elle se compose d’un ensemble de plats que l’on sert en même temps.

Chaque met est disposé dans une petite coupelle, de manière à pouvoir y tremper – comme le veux la tradition – un morceau de pain pita.

En partenariat avec Cook&Go.

 

 

 

Au programme :
  • Baba ganousch : une crème onctueuse d’aubergine mélangée à de la crème de sésame, parfumée d’ail, de citron, d’huile d’olive.

 

  • Fatayers : des chaussons salés garnis d’épinards et de viande hachée.

 

  • Houmous : mezzé par excellence, le houmous est un écrasé de pois chiche agrémenté d’ail, de cumin, citron, huile d’olive et crème de sésame.

 

  • Pain pita : ce pain rond typiquement oriental est parfait pour accompagner votre houmous et baba ganousch.

 

  • Taboulé libanais au persil et à la menthe fraîche.

 

 

 

Cela vous tente ?

En solo, duo ou groupe, rejoignez-nous vite à l’atelier Mezzé libanais ! 🙂

Pour toute question supplémentaire sur ce cours, cliquez juste ici

 

A bientôt chez Elite Cooking!







COURSE DETAILS

Date: 13/07/2022
Duration: 1:30 hour (Start time: 18:30 ; End time: 20:00)
Workshop: Menu Mezzé Libanais by Cook&Go
Location: Elite Cooking / Atelier Cook and Go. Hangar 18 (Garonne side) quai de bacalan – quai des marques
Price: 55 €