ATELIER Mezzé Libanais 

Découvrez un menu aux saveurs de l’Orient. Le mezzé est une forme de repas très populaire de la cuisine orientale ; elle se compose d’un ensemble de plats que l’on sert en même temps. Chaque met est disposé dans une petite coupelle, de manière à pouvoir y tremper – comme le veux la tradition – un morceau de pain pita. Réalisez des Mezzé Libanais, et découvrez une manière ludique d’apprendre à réaliser ces plats aux notes subtiles, qui savent faire voyager les papilles en l’espace de quelques secondes.

En partenariat avec Cook&Go.

• Baba ganousch, une crème onctueuse d’aubergine mélangée à de la crème de sésame, parfumée d’ail, de citron, d’huile d’olive.
• Fatayers : des chaussons salés garnis d’épinards et de viande hachée.
• Houmous : mezzé par excellence, le houmous est un écrasé de pois chiche agrémenté d’ail, de cumin, citron, huile d’olive et crème de sésame.
• Pain pita : ce pain rond typiquement oriental est parfait pour accompagner votre houmous et baba ganousch.
• Taboulé libanais au persil et à la menthe fraîche.

Cela vous tente ?

En solo, duo ou groupe, rejoignez-nous vite et réalisez des Mezzé libanais !

Pour avoir un aperçu des autres cours de cuisine disponibles, c’est juste ici.

A bientôt chez Elite Cooking!