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Notre Équipe

Michael Guedj

Originaire de Bordeaux, Michaël s’est forgé une humble expérience en cumulant de nombreux postes dans des gammes différentes de restauration, lui conférant ainsi une vision plus large du métier. Son but aujourd’hui est de transmettre son savoir-faire. C’est fort de son expérience et accompagné de son équipe que Michaël vous accueillera dans son atelier de cuisine pour vous faire découvrir son univers autour de la cuisine et de la pâtisserie.

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    Nos Avis

    Nous avons passé une excellente soirée avec le chef et son épouse appelée à la rescousse à cause de la panne de notre four. Nous avons découvert tout un univers de cannelés grâce à un homme passionné et passionnant. Je recommande vivement cet atelier et espère un jour avoir l’occasion d’en faire un autre.

    « Super découverte et excellente soirée »

    Atelier Menus autour du canelé Bordelais

    Super! Was very informative and had a great time. Would 100% recommend to a friend and would definitely go back.

    « Amazing time »

    Atelier de pâtisserie Française

    Je voyageais avec un ami et nous avons pris l’atelier de pâtisserie – c’était excellent! Nous avons beaucoup appris et avons apprécié travailler avec le chef Michael. Il était très patient mais nous a appris précisément à créer de la pâte à tarte, des caneles et des meringues. Je recommande vivement cet atelier – 2 heures bien dépensées.

    « Expérience merveilleuse »

    Atelier de pâtisserie Française

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